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2020黑龙江省考考前资料：食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分

2021-09-18 15:45:53

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文章来源：华图教育

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　　101. 食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体无害，而且可以改善食品的品质，起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展，才有了大量的方便食品，给人们的生活带来极大的便利。如果不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。如果以下各项为真，最能支持上述结论的是：

　　A.食品添加剂和人类文明史一样悠久，例如点豆腐用的卤水

　　B.如果不使用添加剂，食品会因微生物作用而引起食物中毒

　　C.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出的噱头

　　D.三聚氰胺也是一种添加剂，在水泥里能够作为高效减水剂

　　【答案】B

　　【三级知识点】判断推理-逻辑判断-加强论证

　　【解析】

　　第一步，确定题型。根据提问方式中的“支持”，确定为加强论证。

　　第二步，找论点和论据。论点：食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体无害，而且可以改善食

　　品的品质，起到防腐、保鲜的作用。论据：如果不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。

　　第三步，辨析选项。

　　A项：不明确项。选项中只提到食品添加剂历史悠久和卤水的例子，但没有具体说明食品添加剂的作用以及是否对人体无害，不具有加强作用，排除。

　　B项：增加论据。以“不使用添加剂，食品就会因微生物作用而引起食物中毒”为例，说明食品添加剂具有防腐保鲜的作用，对人体无害，具有加强作用。

　　C项：无关选项。题干中讨论的是食品添加剂的作用，与无食品添加剂是否迎合消费者心理无关，论题不一致，排除。

　　D项：无关选项。题干中讨论的是食品添加剂，而三聚氰胺不能作为食品添加剂，与论点无关，论题不一致，排除。

　　因此，选择B选项。

　　【拓展】

　　三聚氰胺：白色单斜晶体，几乎无味，微溶于水，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等，对身体有害，不可用于食品加工或食品添加物。

　　102. 师范类院校学生来自全国各地，甲大学是师范类院校，所以甲大学的学生来自全国各地。

　　下列选项所犯逻辑错误与上述推理最相似的是：

　　A.牛不是食肉动物，而狮子不是牛，所以狮子不是食肉动物

　　B.父母爱读书的孩子爱运动，小黄爱运动，所以小黄的父母爱读书

　　C.私人捐赠的教学楼遍布全国各高校，何况是邵逸夫先生捐赠的逸夫楼

　　D.文明司机都是礼让行人的，有些公务司机礼让行人，所以有些公务司机是文明司机

　　【答案】C

　　【三级知识点】判断推理-逻辑判断-平行结构

　　【解析】

　　第一步，确定题型。根据提问方式“推理最为相似”，确定为平行结构。

　　第二步，分析题干推理形式。

　　将题干中的各个集合均用字母替代，“师范类院校学生”为A，“来自全国各地”为B，“甲大学的学生”为C，则题干结构可表示为A→B，C→A(因为甲大学是师范类院校)，所以C→B。

　　第三步，辨析选项。 A项：“牛”为A，“不是食肉动物”为B，“狮子”为C，则该项的推理结构可表示为A→B，C→¬A，所以C→B，与题干推理形式不同，排除;

　　B项：“父母爱读书”为A，“孩子爱运动”为B，“小黄”为C，则该项的推理结构可表示为A→B，C→B，所以C→A，与题干推理形式不同，排除;

　　C项：该句中的“何况”是反问，表示肯定语气，原句可理解成“邵逸夫先生捐赠的逸夫楼是私人捐赠的教学楼，所以逸夫楼遍布全国各高校”。其中“私人捐赠的教学楼”为A，“遍布全国各高校”为B，“邵逸夫先生捐赠的逸夫楼”为C，则该项的推理结构可表示为A→B，C→A，所以C→B，与题干推理形式相同，符合;

　　D项： “文明司机”为A，“礼让行人”为B，“有些公务司机”为C，则该项的推理结构可表示为A→B，C→B，所以C→A，与题干推理形式不同，排除。因此，选择C选项。

　　103. 在市场竞争十分激烈的时候，一个企业要是不激流勇进，创造出富有竞争力的产品，也不适时撤退、主动割爱，放弃没有前景的市场，那么这个企业最后一定会陷入危机之中。

　　如果以上论断为真，由此可以推出：

　　A.在竞争激烈的背景下，某企业未能创造出富有竞争力的产品，最后一定会惨遭淘汰

　　B.在竞争激烈的背景下，某企业紧要关头急流勇退，转向其它市场，就可以避免危机

　　C.在竞争激烈的背景下，某企业放弃已显颓势的产业，转向新产品的开发，它可能不会被淘汰

　　D.在竞争激烈的背景下，某企业研发出了富有竞争力的产品，它最后一定不会陷入危机之中

　　【答案】C

　　【三级知识点】判断推理-逻辑判断-翻译推理

　　【解析】

　　第一步，确定题型。根据题干中的“要是……，那么……”，确定为翻译推理。

　　第二步，翻译题干。

　　①不激流勇进(没有创造出富有竞争力的产品)且不适时撤退(不放弃没有前景的市场)→陷入危机。

　　第三步，进行推理。

　　A项：“未能创造出富有竞争力的产品”是对①前面“且关系”一部分的肯定，根据且关系“全真才真”，可知该项确定，无法推出必然结论，排除;

　　B项：“急流勇退”“转向其他市场”是对①前面“且关系”一部分的否定，属于“否前”，否前推不出必然结论，排除;

　　C项：“放弃已显颓势的产业”是对①前面“且关系”一部分的否定，属于“否前”，否前推不出必然结论，但是可以推出“可能性结论”，该项可以推出;

　　D项：“研发出了富有竞争力的产品”是对①前面“且关系”一部分的否定，属于“否前”，否前推不出必然结论，排除。

　　因此，选择C选项。

　　104. 近年来，“类脑计算”从理念走向实践，正走出一条制造类人智能的新途径。所谓“类脑计算”，是指仿真、模拟和借鉴大脑神经系统结构和信息处理过程的装置、模型和方法，其目标是制造类脑计算机。然而有人提出质疑：大脑奥秘尚未揭示，我们还不了解智能背后的基本原理，怎么能制造出具有“大脑智能”的类脑计算机呢?

　　以下哪项如果为真，最能反驳上述质疑?

　　A.类脑计算机的器件速度是生物神经元和突触的百万倍，一旦产生智能，后果难以预料

　　B.关于“类脑计算”的伦理制度和风险评估等必须与“类脑计算”的技术发明同步展开

　　C.揭示大脑奥秘和发明类脑计算机是相互作用的复杂过程，不是“前者决定后者”的简单关系

　　D.国内已经启动集合各高校、科研机构和企业优势研究力量的10多项“类脑计算”研究项目

　　【答案】C

　　【三级知识点】判断推理-逻辑判断-削弱论证

　　【解析】

　　第一步，确定题型。根据提问方式中的“反驳”，确定为削弱论证。

　　第二步，找论点和论据。论点：大脑奥秘尚未揭示，我们还不了解智能背后的基本原理，不能制造出具有“大脑智能”的类脑计算机。论据：无。

　　第三步，辨析选项。

　　A项：无关选项。该项讨论的是类脑计算机的器件速度快和一旦产生智能所发生的后果，与论点讨论的“不能制造出类脑计算机”无关，论题不一致，排除。