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古人云:一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。这句话的意思是一点点衣食都来之不易,应当经常想到物力的艰难而加以珍惜。2020年8月,习近平总书记对制止餐饮浪费行为 作出 重要指示。总书记指出,对粮食安全始终要有危机意识,2020年全球新冠肺炎疫情所带来的影响,更是给我们敲响了警钟!节约粮食,反对浪费,必须经常宣讲,长期实行!
中国的优良传统就有“勤俭节约”。古诗云:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。如今,我们的物质生活条件和古人相比,确实已经改善了许多,但是节约粮食,确保粮食安全仍然是一道不可逾越的红线。勤俭节约的精神应当代代相传。网络上、电视里“大胃王” 等吃播现象 ,可以休矣!一方面浪费粮食、摧残身体,另一方面挑战传统、误导观众。现实生活中,也有不少人有钱任性,胡吃海塞,造成大量的浪费;更有甚者,有些饮食店直接取名“海吃海喝”!据统计,我国每年浪费的粮食可以养活2亿人!如此种种,都是丢失优秀传统文化的不良现象,我们要坚决反对!要大力加强线上线下的宣传,营造“节约粮食光荣,浪费粮食可耻”的社会氛围。
我国的国情决定了今天仍然要大力提倡节约粮食,反对浪费。我国最大的国情是什么?就是我国将长期处于社会主义初级阶段,人口多,底子薄,人均资源少。不少地方是荒漠、戈壁,不适合居住,不宜种植作物。而且由于工业化和城镇化,大量土地抛荒、被占用。国家每年需要向国外进口大量的粮食,主要有大豆、玉米、小麦等。比如2020年我国进口大豆10033万吨,玉米1130万吨,小麦838万吨。不少边远地区的人民生活并不富足,刚刚能解决温饱问题。我们的粮食并不是吃 不 完了,可以任意糟蹋!民以食为天!浪费粮食是一种犯罪,尤其是公款吃喝造成的浪费,必须予以反对和打击!
国内外的形势也需要我们保持勤俭节约、艰苦奋斗的精神。我们必须认识到,国际上,敌对势力忘我之心不死,多方发难!国内又刚刚脱贫,存在返贫风险。新冠肺炎疫情反反复复,国民经济受到创伤,不少行业不景气。要做好“过苦日子”的思想准备。节约粮食、拒绝浪费,是筑牢粮食安全的重要一面。而且,粮食安全、粮价稳定也是其他经济活动乃至国家安全的基础。在这种形势下,我们岂能大手大脚、大行浪费呢?!
所幸的是,大多数的民众都认识到了节约粮食的重要性,国家也出台了《反食品浪费法》等法律法规,遏制浪费行为。但是我们必须时刻保持危机意识,大力加强对国民尤其是青少年的宣传教育,同时加强监管,采取行之有效的措施,常抓不懈,久久为功,坚决遏止粮食 浪费!
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