【导读】华图黑龙江公务员考试网同步黑龙江华图教育发布：2023黑龙江省考方法技巧：乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关,详细信息请阅读下文!如有疑问请联系【黑龙江华图咨询电话】 ，更多资讯请关注黑龙江华图微信公众号(hljhtjy)或进入 交流群【594866580】黑龙江公务员培训咨询电话：0451-88882340
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为了进一步探索乌龙茶香气的酶促形成，团队成员系统研究了乌 龙茶香气的酶促形成与胁迫的关联性。 通过筛选各类胁迫因 子，发现在乌龙茶加工过程中，损伤和低温胁迫是诱导茶叶香气酶 促形成的关键胁迫因子。 乌龙茶加工过程中做青阶段的连续损伤 可诱导来自不同生物合成路径的香气物质合成关键基因的表达水 平升高，进而促使这些香气物质的蓄积。 此外，低温和损伤双胁迫 对这些香气物质的合成具有显著协同效应。 这段文字意在说明：
A. 乌龙茶香气的酶促形成主要与胁迫相关
B. 做青阶段连续损伤可诱导香气物质的蓄积
C. 胁迫使香气物质合成关键基因表达水平升高
D. 损伤和低温是香气酶促形成的关键胁迫因子
A [解析]第一步，分析文段。 文段首句指出，经过研究发现，乌龙茶香气酶促形成与胁迫相关。 第二句开始具体阐述乌龙茶加工过程中的损伤和低温胁迫是香气酶促形成的关 键因子，连续损伤可促使香气物质蓄积，最后一句“此外”表并列，指出双胁迫还对乌龙茶香气 合成有协同效应。 整个文段围绕着“乌龙茶香气酶促形成与胁迫的关联性” 的话题展开，为 “总—分”结构，第一句为主旨句。 第二步，对比选项。 A 项为主旨句的同义替换，符合文段意图。 因此，选择 A 选项。
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