【导读】华图国家公务员考试网同步黑龙江华图教育发布：国考方法技巧：考查生物知识并选错误项,详细信息请阅读下文!，更多资讯请关注黑龙江华图微信公众号(hljhtjy)或加入国考 交流群【423764846】 【添加微信客服】
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关于生物, 下列说法错误的是:
A. 病毒只能寄生在活细胞中进行生命活动
B. 酸菜和腐乳的制作过程都离不开乳酸菌的发酵
C. 细菌有完整的能量代谢系统, 可以独立地生长繁殖
D. 木耳是真菌的一种, 常生长在阴湿、 腐朽的树干上
【答案】 B
【解析】 第一步, 本题考查生物知识并选错误项。
第二步, 酸菜的制作主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸, 而腐乳的制作主要是依靠霉菌发酵, 腐乳接种的菌种一般是霉菌, 霉菌在豆腐上生长, 通过豆腐给霉菌提供营养物质, 而霉菌在生长过程中会分泌一些酶, 再对豆腐的蛋白进行分解, 其中酶又分水解酶和风味酶, 它们一起作用, 最后变成腐乳。 可见腐乳的制作过程不需要乳酸菌的发酵。
因此, 选择 B 选项。
【拓展】 A 项: 病毒同所有生物一样, 具有遗传、 变异、 进化, 是一种体积非常微小, 结构极其简单的生命形式。 病毒没有细胞构造, 主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成, 不能独立生存, 只有寄生在活细胞里才能进行生命活动, 一旦离开就会变成结晶体。
C 项: 细菌是有细胞结构的生物, 虽然没有线粒体, 但细菌有一套完整的酶, 可以在细胞膜上进行呼吸作用, 所以细菌有完整的能量代谢系统, 它可以自己独立完成各项新陈代谢。 细菌主要以无性二分裂方式繁殖 (裂殖), 即细菌生长到一定时期, 在细胞中间逐渐形成横隔, 由一个母细胞分裂为两个大小相等的子细胞, 可以独立生长繁殖。
D 项: 木耳属真菌门, 寄生于阴湿、 腐朽的树干上, 生长于栎、 杨、 榕、 槐等 120 多种阔叶树的腐木上, 单生或群生。 人工培植以椴木和袋为基体, 潮湿地带生长比较多。
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