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黑龙江省考行测热点:新鲜樱花的味道很淡雅

2023-09-04 13:39:28

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文章来源:黑龙江华图教育

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  新鲜樱花的味道很淡雅、有股淡淡的花香,不像玫瑰、茉莉之类的花有那么强烈 的特征香气。新鲜樱花虽然谈不上令人难忘的好吃,但绝对不在难吃之列,但樱花制品或 和樱花相关的食品都不太好吃,就屡受诟病。 以下哪项如果为真,可以解释上述情况?

  A.食用樱花的方法大体分为鲜食、干燥处理和腌制,樱花食用起来几乎没有味道

  B.樱花在加工过程中香气挥发殆尽,樱花制品多加入樱花香精,但却无合适的可搭配 香型,混合味道怪异

  C.樱花风味食品,配料里可能根本没有樱花,而是使用了樱花食用香精

  D.调香师在调制樱花味香精的时候往往加入了自己对这种香味的幻想,但樱花味道缺 少一个主调

  【答案】B 【解析】第一步,确定题型。 根据题干特征和提问方式,确定为原因解释。 第二步,分析题干。 题干现象为:新鲜樱花不难吃,但樱花制品都不好吃。 第三步,辨析选项。 A项:樱花食用起来几乎没味道,无法解释樱花制品为什么不好吃。 B项:说明樱花制品制作过程中原本香气挥发,需要使用香精,但无好的搭配香型, 混合后的味道奇怪,因此,可以解释为什么不好吃。 C项:樱花制品使用了香精但无法解释为什么不好吃。 D项:说明调香师调制樱花味道根据自己的幻想,但缺少主调,但是缺少主调与是否 好吃之间的关系不明确,无法解释为什么樱花制品不好吃。 因此,选择B选项。

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